Ciao e benvenuto!
direi che tutto va bene e tutto no 
come sempre.
il salto di kcal mi sembra eccessivo, anche perché magari inizialmente si denotano cambiamenti importanti, ma poi ci si ferma.
purtroppo io non sono un esperto in materia diete, ma direi che linee generali valgono anche per te.
normalmente non mi piace il concetto di dimagrire per poi mettere su massa, direi che tenere i carboidrati a bada e le pro alte funziona, ma una dieta di 1800kcal con un fabbisogno di 2600kcal mi sembra veramente troppo bassa. direi di stare sulle 2100 2200kcal e vedere come reagisci. la bilancia non sempre è una buona compagna, anzi.
come ti stai allenando (corsa e cardio a parte)?
Una volta ci si faceva il culo per vivere, ora è la vita a esser presa per il culo! [Heerokeem]
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