Citazione Originariamente Scritto da kobez
voglio intromettermi un attimo tra questi post così tecnici che sembrano tesi di biologia molecolare dicendo una caxxata: i miei non vogliono che faccia la cheto perchè "mi brucia il cervello" ergo continuerò con la mia dieta di sopra affidandomi ai termogenici...
in assenza di glucosio il cervello utilizza 2 acidi grassi a 4 molecole di carbonio (acetacetato e beta-idrossibutirrato) sintetizzati nel fegato dopo l'unione di 2 molecole di acetil CoA......il corpo si adatta, poi dopo i 2 gg di ricarica parte del glucosio prodetto verrà conservato per la funzione nervosa. Ricorda che la ricarica di carbo la fai settimanalmente per questo nn si incorre in acidosi metabolica e si evita l'omeostasi