cambio dieta?

**Ct-7b** · 20-10-2004, 08:53 AM

Originariamente Scritto da kobez

voglio intromettermi un attimo tra questi post così tecnici che sembrano tesi di biologia molecolare dicendo una caxxata: i miei non vogliono che faccia la cheto perchè "mi brucia il cervello" ergo continuerò con la mia dieta di sopra affidandomi ai termogenici...

in assenza di glucosio il cervello utilizza 2 acidi grassi a 4 molecole di carbonio (acetacetato e beta-idrossibutirrato) sintetizzati nel fegato dopo l'unione di 2 molecole di acetil CoA......il corpo si adatta, poi dopo i 2 gg di ricarica parte del glucosio prodetto verrà conservato per la funzione nervosa. Ricorda che la ricarica di carbo la fai settimanalmente per questo nn si incorre in acidosi metabolica e si evita l'omeostasi

**mau** · 20-10-2004, 09:12 AM

l' acidosi ti arriva senza aspettare i 5 gg : ci fu una polemica televisiva tra chi se ne intende perdavvero ( prof. De Toma e altri ) e quelli che propugnavano la Atkins ( povero Robert è finito in ospedale ) e guarda caso quelli che erano per la 0 carbo erano costretti a riempire di pillole i loro clienti , o pazienti per meglio dire, per aggiustare i danni del digiuno glucidico ; la cosa assurda è che oltre ai danni alla salute la massa muscolare cala in modo verticale : non sarebbe molto meglio andare avanti con una dieta bassa di carbo , 150-200 gr al gg a seconda del soggetto , e non avere tutti i casini che ti arrivano tra capo e collo con la chetogenica ? disidratazione , acido urico alle stelle , iperosmolarità , squilibrio elettrolitico ecc. ecc.

**Ct-7b** · 20-10-2004, 12:32 PM

Originariamente Scritto da mau

l' acidosi ti arriva senza aspettare i 5 gg : ci fu una polemica televisiva tra chi se ne intende perdavvero ( prof. De Toma e altri ) e quelli che propugnavano la Atkins ( povero Robert è finito in ospedale ) e guarda caso quelli che erano per la 0 carbo erano costretti a riempire di pillole i loro clienti , o pazienti per meglio dire, per aggiustare i danni del digiuno glucidico ; la cosa assurda è che oltre ai danni alla salute la massa muscolare cala in modo verticale : non sarebbe molto meglio andare avanti con una dieta bassa di carbo , 150-200 gr al gg a seconda del soggetto , e non avere tutti i casini che ti arrivano tra capo e collo con la chetogenica ? disidratazione , acido urico alle stelle , iperosmolarità , squilibrio elettrolitico ecc. ecc.

la Atkins nn è la CKD (chetogenica ciclica)....la Atkins nn prevede ricariche glicidiche
La strategia alimentare della ckd era nata come dieta pere gli atleti in aspettativa di una prestazione: attività aerobica al 70% per consumare le scorte di glicogeno, da 3 a 5gg di dieta a 0carb per aumentare gli enzimi deputati all'orbimento e scissione dei polisaccaridi con attività sportiva blanda, 2 o 3 gg di riposo precedenti la competizione con dieta iperglucidica. Questo raddoppia le riserve di glicogeno muscolare.....se si fa una ricarica corretta nn si incorre nei prob da te descritti.
Ricordiamo inoltre che una dieta "bilanciata" porta all'omeostasi (adattamento dell'organismo) e quindi a stallo nella perdita di peso, la ckd nn porta a questo visto che settimanalmente si variano i macro e le calorie.
Si catabolizza meno perchè nei gg di ricarica abbiamo una iperstimolazione insulinica che potenzia la sintesi proteica e gonfia i muscoli di glicogeno, tutto abbinato ad un corretto allenamento

**kobe** · 20-10-2004, 05:36 PM

a proposito di omeostasi, come si può uscirne? voglio dire, devo diminuire ancora le calorie? non è un circolo vizioso? prima o poi mi abituerò a non mangiare...

a parte di scherzi, come dovrei comportarmi nel caso specifico? ogni quanto si verifica l'omeostasi?

**Ct-7b** · 20-10-2004, 06:37 PM

la migliore cosa è variare ogni 2 o 3 sett la percentuale dei macro. Abbassare le calorie ti porta solamente ad un calo del metabolismo.
Tieni stabili le calorie e gioca con la suddivisione dei macro...

**mau** · 20-10-2004, 08:43 PM

ct vuoi parlare di ricarica dei carbo a me che l' ho fatta 3000 volte ?

ho gareggiato per quasi 20 anni... ; per 3 gg si allena tutto il corpo in modo da vuotare i depositi di glicogeno compreso quello del fegato senza mangiare carbo ovviamente ma solo per 3 gg e nei successivi 3 gg si riposa mangiando carbo ogni 2 ore : il giorno della gara si arriva tirati e pieni all' inverosimile con depositi fino a 4 volte maggiori del normale ; alcuni fanno 2 gg di scarica e 4 gg di ricarica ; ci sono anche quelli che non la fanno : Crepaldi una volta disse che non gli faceva effetto ; a me faceva mooolto effetto

; cmq è una cosa che si può fare per 3 gg ( i primi 3 dell'ultima settimana ) non per lunghi periodi un pò come lo scarico del sodio negli ultimi 3 gg pre-gara