cambio dieta?

[kobe]

conoscendovi da qualche tempo non mi offendo anche se dovrei farlo... scusa, io quando sono in palestra lavoro con concentrazione seguendo uno schema (giusto o no, non lo posso sapere perchè me lo fa il mio pt che, per inciso, ha fatto delle gare ma non so quale livello). carico sul peso fino al mio massimo (per quel numero di ripetizioni, ovvio) arrivo a cedimento totale a ogni serie, cerco di fare gli esercizi lentamente e puliti a livello di esecuzione... insomma, fatico e parecchio. quando mi vieni a dire che vado a pulire in palestra, mi sento un pò preso in giro. ok, ho un fisico del caxxo, me ne rendo conto e me ne vergogno, però devi tenere conto che in terza media ero 100 kg di puro grasso, sono stato un obeso fino a un anno e mezzo/due fa. ho fatto parecchi sacrifici (anche se essendo disinformato parecchi li potevo evitare o farli in modo più efficace) e dirmi così mi sembra quasi una cattiveria gratuita. con ciò non voglio certo offenderti rock però mi dispiace che mi si dica così, ecco tutto. so che non ti offenderai perchè ti stimo come una persona intelligente.
ps a costo di sembrare ulteriormente un idiota (quale indubbiamente sono, lo so) voglio esternare il mio apprezzamento per anto (primo ma non unico) che si sta facendo in 10 per chi come me ha bisogno di aiuto e non di critiche incostruttive...

[the rock75]

va be dai allora hai iniziato da poco, cmq quello che eri 2 anni fa conta fino a un certo punto vedendo le foto ho parlato rispetto ad un fisico palestrato non rispetto ai tuoi mighioramenti in assoluto, che non potevo sapere, cmq anche se non direttamente anchio ti ho risposto

[kobe]

infatti come sempre sono estremamento grato a chi dona qualche suo minuto a un rompiballe come me... grazie raga! a proposito, devo iniziare con 12 giorni + 2 o posso già fare il 5+2? che differenza c'è? e poi: il prenanna è necessario o si può evitare?

[kobe]

calcoli alla mano, sono del tipo 4, il mio peso ideale sarebbe di 76 kg, dovrei avere 1000 cal di met bas e in tutto con l'attività si arriva a 1600 abbondanti. so che andrebbero aumentate di 200+- cal perchè in chetogenica brucio di più, in ogni modo: se tolgo dal programma alimentare (quello allegato al primo post, quello zippato) ogni fonte di carbo (eg mattino 50 g di fesa + 10 mandorle + acqua, pranzo 50 g di prosciutto ecc) e il resto (pro e gra) lo lascio così cosa viene fuori? è scarsa come grassi vero? potrei fare così? HLP!

[Ct-7b]

durante la cheto ed una qualsivolgia low carb l'organismo attiva la neoglucogenesi (questo avviene anche nel post wo in una dieta ben bilanciata) utilizzando, nella cheto con forte introito di grassi, il glicerolo e gli acidi grassi grassi trasformati in chetoni e alcuni AA. Quello che dici dei grassi che bruciano a fuoco dei carbo è verissimo, ma i carbo servono per ossidare in toto i grassi di deposito e produrre grandi moli di atp (nel ciclo di krebs), in carenza di carbo i grassi divengono chetoni che producono la metà di moli di atp che produrrebbero i lipidi in presenza di glicidi......
naturalmente seguendo una cheto all'inizio si perde molta H2O, ma appena l'organismo si adatta al cambiamento si iniziano a bruciare i grassi di deposito (unica fonte di energia visto che se ci si allena correttamente l'organismo è stimolato a produrre nuova massa muscolare, quindi converte pochi AA in glicogeno...)
la cheto funonzia, e nn sono io a dirlo.......

[kobe]

presumo no fosse la risposta per me vero anto? dicevo, se cavo i carbo dalla dieta che mi consigliasti sarebbe ok?

[Ct-7b]

presumo no fosse la risposta per me vero anto? dicevo, se cavo i carbo dalla dieta che mi consigliasti sarebbe ok?

IMPOSTARE UNA CKD

Dopo aver calcolato il vostro fabbisogno calorico giornaliero utilizzando lo specchietto sul 3d in evidenza “Come impostare una dieta” passate alla fase della suddivisione dei macronutrienti.
Naturalmente per dimagrire dovete avere un deficit calorico di circa 300-400kcal giornaliere
30-40%% delle calorie giornaliere->proteine
60-70%% delle calorie giornaliere->grassi
ottenute le calorie dividete le proteine per 4 e i grassi per 9 ed otterete le grammature dei 2 macronutrienti.
Adesso dividite i due valori per i pasti giornalieri (5 o 6) ed otterete le grammature di grassi e protidi per singolo pasto.
I carbo devono stare il + vicino possibile allo zero, sono ammesse solo verdure (no patate, no carote, no mais, no barbabietole). La frutta nn deve essere consumata
Dovete tenere questa alimentazione per circa 2 settimane, terminata la seconda settimane potete passare alla ricarica che durerà 2 giorni.
I giorno di ricarica:
10 o 12 gr di carboidrati (preferibilmente da cereali integrali) per kg di peso ideale
1.5gr di protidi per kg di peso ideale
0.5gr di grassi per kg di peso ideale
II giorno di ricarica
5 o 6 gr di carboidrati (preferibilmente da cereali integrali) per kg di peso ideale
1.5gr di protidi per kg di peso ideale
0.7gr di grassi per kg di peso ideale

adesso possiamo impostare la nostra dieta utilizzando fonti proteiche di alto valore biologico (uova, latticini, carne e pesce) e grassi buoni (olio di oliva, olio di semi di girasole, olio di soia, olio di lino, noci, mandorle, arachidi).
A pranzo e cena aggiungiamo 1 porzione di verdura (circa 200gr) come broccoli, fagiolini,zucchine, melanzane, peperoni, cavolo,lattuga.

[mau]

ct non hai risposto alle cose fondamentali cioè :
1 ) che senza glicogeno si catabolizza un sacco di massa muscolare ; e non dirmi che si può ottenere glicogeno dai grassi perchè vinceresti il nobel per la medicina in quanto scopriresti che l'acetilazione del Coa è diventata reversibile ; tu mi dirai "ma anche gli amminoacidi possono ricaricare il muscolo" : è vero ma bisogna aspettare che il fegato tolga il gruppo amminico e che poscia trasformi il residuo in glucosio : è una cosa lunga e che avviene con grande spreco di energia e con un bel pò di azoto da dover eliminare come urea e quindi con grande affaticamento dei reni...
2 ) che senza carbo per 5 gg vuol dire perdere muscolo per 5 gg e quando vai a ricaricare hai già perso un sacco di massa magra per non parlare degli effetti nefasti sull' allenamento e sui valori del sangue

vedo poi che convieni con me quando dici che bisogna mettere un 300-400 cal. in meno del fabbisogno... ed è per quello che uno dimagrisce solo ed unicamente per quel motivo... non perchè faccia la metabolica