Citazione Originariamente Scritto da Bon_Scott Visualizza Messaggio
Invece il basmati è uno dei più indicati orepex IMHO.
L'IG da solo lascia il tempo che trova, bisogna tenere in considerazione anche e soprattutto il carico glicemico.

Tra 50gr di riso parboiled (chicco corto = IG alto) e 100gr di riso basmati (chicco più lungo = IG medio/basso) , il secondo determina un incremento glicemico nel tempo maggiore rispetto al primo.
Personalmente, come post workout al momento assumo 158 gr di CHO, provenienti da riso basmati.
Si, ad elevate quantità l'indice glicemico perde importanza
Non avevo riflettuto sull'arco temporale ed in effetti hai ragione
Grazie della precisazione