Citazione Originariamente Scritto da Marchino
Allora, il mio è diabete mellito, cioè insulino dipendente. Vale a dire che ho bisogno di iniettarmi l'insulina perchè le mie isole pancreatiche, da sole, non ne producono proprio.

Grazie per i consigli, va bene per gli albumi la mattina e la frutta secca negli spuntini. Non ho capito però l'utilità dell'olio di semi...in cosa è diverso dall'olio oliva? Perchè mi aiuterebbe col diabete?

Grazie a tutti...ciao!
l'olio di oliva contiene in maggior proporzione acido oleico, un grasso ritenuto neutro (nn alza ne abbassa iul colesterolo), l'olio di semi (girasole, mais, soia) contiene + acido linoleico che abbassa il colesterolo ldl (quello cattivo ) ed alza le HDL (quello buono). Nel diabete si può avere un aumento della trigliceridemia che può portare a maggior produzione di colesterolo...
cmq il tuo tipo di diabete è insulino dipendente, quindi l'unica soluzione sono le iniezioni di insulina, il mio discorso era riferito a quelli insulinoindipendente che provoca una resistenza dei tessuti all'insulina.....cmq alternare i vari olii fa sempre bene....

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