A sentire l'AIRC la carne rossa lavorata è pericolosa.
Le carni rosse fanno male alla salute? | AIRC
Io ho eliminato del tutto la bresaola. Che, per inciso, ho sempre pagato 19 euro/kg punta d'anca (poi te l'affetti da solo).
Uova, concordo, per esempio. Bio Categoria 0
Uova: nell'alimentazione ed in cucina - Project inVictus