Citazione Originariamente Scritto da the77joker Visualizza Messaggio
A parte gli scherzi avendo uova, guanciale e parmigiano perché dici che non va bene?
Il guanciale ha tantissimi grassi, poi in teoria bisognerebbe usare più tuorli che albumi (così mi insegnò la nonna) e quindi è un'accoppiata micidiale di carboidrati e grassi (tanti); poi anche le fonti usate non sono il massimo aldilà della pasta che qualcuno non considera troppo clean (io preferisco il riso a livello di gusto quindi il problema non me lo pongo quasi mai) il guanciale non è il massimo nemmeno se è bio ecc. figuriamoci se si utilizza quello comprato al supermercato o la pancetta quella già confezionata tagliata a dadini...