i bcaa sono aminoacidi ramificati che assumi con l'alimentazione perchè il tuo corpo non è in grado di produrli.
Li trovi in particolare nel pollo, nel tonno, nella bresaola etc etc..
Si assumono attraverso integrazione nel caso in cui la tua alimentazione sia carente, stesso per le vitamine...
Perchè gli assumi? Hai delle carenze? In questo caso la loro somministrazione potrà soltanto giovarti !
Nel ipotesi in cui tu oltre ai pasti, integri senza un apparente motivo, allora può verificarsi un sovraccarico.
Ad esempio per le vitamine si traduce in ipervitaminosi Ipervitaminosi in ?Dizionario di Medicina? ? Treccani. con conseguenze ovviamente negative per l'organismo.

Se possono "sballarti" i valori delle analisi dipende dunque dal motivo per cui li assumi...