Dubbio su dieta massa vs grasso

[pablo-ms]

Da rivedere ma ce la facciamo...
Potresti inserire anche le ripartizioni dei macro ed un conto generico delle calorie?

[pablo-ms]

Già che ci siamo. Un consiglio.
So che a volte possono essere comodi, gustosi e sicuramente proteici ma c'è, da subito, una distinzione da fare.
I salumi (bresaola - crudo) sono una cosa, gli insaccati (quasi tutti gli altri, in particolare mi sto riferendo al petto di tacchino in vaschetta e animali vari light) sono altro: un rimpasto di troppe cose e anche di proteine che... diciamo solamente meno nobili! Senza considerare la percentuale e la qualità proteica della bresaola rispetto al tacchino a fette in vaschetta.
Comunque... la vera fesa di tacchino, che trovi in macelleria, simile al petto di pollo per intenderci, è cosa ben diversa.
Torniamo ai salumi.
Quando devi, prediligi quelli da gastronomia rispetto agli stessi in vaschetta, in genere queste hanno qualche conservante aggiunto... conservante, già... oltre al sale, ovviamente.
Il sale... dovrai iniziare a tenerne conto.
La bresaola è ideale negli spuntini dove magari ne bastano 50/60 gr, comodissima anche per un pasto veloce fuori casa. Non farla diventare però abitudine.... costi a parte!!!!!!.
Come per i fiocchi di latte, i salumi, insaccati, inscatolati, impanati... cracker, tonno in scatola, magri, grassi, naturali, affumicati... tante proteine, tanta acqua.... un nuovo parametro da monitorare nella dieta sarà l'apporto generale del sodio ( x 2,5 = sale).

[pif86]

Dunque ho modificato un po' la dieta aggiungendo anche le calorie totali e la ripartizione dei macronutrienti:

Colazione
3 fette di pane integrale con marmellata e philadelfia 230 g
oppure
latte e cereali
oppure
3 fette di pane con prosciutto crudo
Caffè 30 g

Spuntino
20 g di noci

Pranzo
150 g di pasta integrale in bianco o al pomodoro 50 g
grana 3 g
olio 10 g

Spuntino
pane integrale 30g con 100 g di bresaola
spremuta d'arancia 300 g

Cena
200 g di carne o pesce
10 g olio
verdure o legumi 100 g

Spuntino pre nanna
50 g di fiocchi di latte

TOT 45% - 25 % - 30%
Calorie Totali 2400 secondo il programma Progetto Dieta

[pif86]

Già che ci siamo. Un consiglio.
So che a volte possono essere comodi, gustosi e sicuramente proteici ma c'è, da subito, una distinzione da fare.
I salumi (bresaola - crudo) sono una cosa, gli insaccati (quasi tutti gli altri, in particolare mi sto riferendo al petto di tacchino in vaschetta e animali vari light) sono altro: un rimpasto di troppe cose e anche di proteine che... diciamo solamente meno nobili! Senza considerare la percentuale e la qualità proteica della bresaola rispetto al tacchino a fette in vaschetta.
Comunque... la vera fesa di tacchino, che trovi in macelleria, simile al petto di pollo per intenderci, è cosa ben diversa.
Torniamo ai salumi.
Quando devi, prediligi quelli da gastronomia rispetto agli stessi in vaschetta, in genere queste hanno qualche conservante aggiunto... conservante, già... oltre al sale, ovviamente.
Il sale... dovrai iniziare a tenerne conto.
La bresaola è ideale negli spuntini dove magari ne bastano 50/60 gr, comodissima anche per un pasto veloce fuori casa. Non farla diventare però abitudine.... costi a parte!!!!!!.
Come per i fiocchi di latte, i salumi, insaccati, inscatolati, impanati... cracker, tonno in scatola, magri, grassi, naturali, affumicati... tante proteine, tanta acqua.... un nuovo parametro da monitorare nella dieta sarà l'apporto generale del sodio ( x 2,5 = sale).

Si è vero tutto quello che dici infatti io prediligo sempre affettati da macelleria e non quelli confezionati.

[pablo-ms]

Riporta qualche altra informazione di massima:
- Orario tipico della colazione, degli spuntini, del pranzo e della cena;
- Descrivi magari qualche circostanza: gli orari tipici di un allenamento oppure, per necessità, se consumi fuori casa spuntini/pranzo;
- Intolleranze varie... ma mi sembra di capire di no!

[pif86]

Riporta qualche altra informazione di massima:
- Orario tipico della colazione, degli spuntini, del pranzo e della cena;
- Descrivi magari qualche circostanza: gli orari tipici di un allenamento oppure, per necessità, se consumi fuori casa spuntini/pranzo;
- Intolleranze varie... ma mi sembra di capire di no!

Del tutto provvisorio in quanto tra non molto cambierò orari causa lavoro. Per ora consumo tutto a casa ma nei prossimi giorni potrebbero cambiare un po di cose

colazione ore 9.30
spuntino ore 11.30
pranzo ore 13.30 / 14
spuntino ore 17.30
palestra ora 19
cena ore 21
spuntino ore 23
Intolleranze non ne ho...