Gli amminoacidi sono i costituenti delle proteine, per cui alcuni li elencano altri no, a volte lo fanno perché fanno delle aggiunte di ramificati e glutammina alla materia prima tanto per indorare il minestrone non so se mi spiego.
Cmq ti lascio questi Links:

https://www.bbhomepage.com/proteine-...-whey-protein/

https://www.bbhomepage.com/forum/int...-proteine.html