Citazione Originariamente Scritto da DMC-12
si appunto, non capisco queste preferenze x il fruttosio
il saccarioso è da evitare appunto per il suo ig, dato che il fruttosio è a basso ig allora è meglio. secondo me cambia molto tra mangiare del fruttosio o del normale zucchero, quest'ultimo a mio avviso non è un alimento molto adatto al bb. il fruttosio lo si può usare come carboidrato per deolcificare e quindi se si fa rientrare nel quantitativo di carbo giornaliero non vedo il problema