probabilmente 2500 kcal sono troppe.
l'unico modo per non trasformare le kcal in ciccia è l'allenamento e lo sport.
quando dici che con progetto dieta hai calcolato in linea di massima quante calorie assumi ai pasti, stai attento a segnare tutto ciò che mangi. spesso chi è alle prime armi omette di aggiungere l'olio, il pane, le verdure, lo zucchero se lo usa, ecc ecc.
aggiungendo una fetta di pane in più, un pò di olio per l'insalata, il formaggio sulla pasta, ecce ecc, sembra niente, ma a fine giornata si fa presto ad accumulare 400 o 500 kcal in più di quelle previste.