consiglio sulla dieta :)

[Gennaro835]

In seguito ho stilato la mia dieta:
per le proteine ho calcolato quelle nobili e ho fatto una dieta ipercalorica di + 100 su 3671
Mattina
cornflakes 60 gr 232kcal
fette biscottate integrali 45 gr 175kcal
marmellata 30 gr 71 kcal
uovo di gallina intero 60 gr 77kcal
uovo di gallina albume 105 gr 45 kcal
latte di vacca parzialmente scremato uht 250 gr 119 kcal
Spuntino Metà mattinata:
Bresaola 60 gr 91kcal
Panino all'olio 80 gr 253 kcal
mela 200 gr 95 kcal

Pranzo:
pasta di semola 150 gr 566 kcal
pollo petto senza pelle 130 gr 131 kcal
lattuga 100 gr 20 kcal
olio extraverg 20gr 180kcal
mandorle dolci 30 gr 163 kcal
pane di grano duro 50 gr 129 kcal

spuntino pomeriggio:
panini all'olio 80 gr 253 kcal
tacchino fesa 100 gr 107 kcal
pera 200 gr 86kcal

Cena:
spinaci 200 gr 64 kcal
merluzzo 100 gr 71 kcal
olio extravergine d'oliva 15 gr 135 kcal
grana 30 gr 122 kcal
pasta di semola 150 gr 566 kcal

Prenanna:
noci 30 gr 199 kcal
latte di vacca parzialmente scemato uht 200 gr 95 kcal


tot: 2475 gr 4045 kcal 546,4 gr carbo 211,9 gr proteine conteggiando sia quelle vegetali che quelle animali 112,1 gr grassi

siccome che sono del parere di privilegiare solo le proteine animali avremo:
uovo di gallina intero 60 gr 7,4 gr
allbume 105 gr 11,2 gr
latte di vacca 250 8 gr
bresaola 60 gr 19,2 gr
petto di pollo 130 gr 30,3
fesa 100 gr 24 gr
merluzzo 100 gr 17 gr
grana 30 gr 10,2
latte scemato 200 gr 6,4
tot 133,7 gr di pro 534,8 kcal

In precedenza abbiamo detto che conteggiando anche quelle vegetali avremo 211,9 gr 874kcal
quindi non so se e giusto se non lo e correggetemi per favore dovrei fare 874-534,8 kcal=312,8
questa differenza la devo togliere alle kalorie totali? cioe 4025 -312,8 = 3714 kcal
Secondo voi sto sbagliando oppure devo contare anche le kcal di pro di quelle vegetali e quindi dire presumibilmente che è una dieta ipercalorica di +354 kcal??
Secondo voi la dieta stilata e corretta o devo aggiungere qualcosa??

% macronutrienti = 53,1 carbo 21 pro 24,9 grassi