Per "facilitare" il compito, ti consiglio di postare il totale dei macronutrienti ( proteine-carboidrati-grassi), per quelli che hanno non molto tempo come me . Forse dalla foto si può ricavare anche la tua %BF.
Ad occhio, toglierei il croissant come "abitudine". Aggiungerei , se possibile , la merenda come "abitudine". Nei supermercati/fruttivendoli/ortofrutta vendono anche la verdura. Scherzo ovviamente. Comunque ,se te le puoi permettere, ti consiglio di aumentare la frutta ed inserire la verdura.
Ciao ciao.
p.s.: aspetta i più esperti.