Pane e pasta proteici 2

[borz92]

Anche se contassi le pro di pasta e pane non e la differenza di 1-4gr di pro su 100gr che fa differenza... Più che altro mi concentrerei a prendere ad esempio i panbauletti con meno porcherie "accessorie" possibile...

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[domenico94]

Come dice Stefano, le proteine di pane e pasta se non adeguatamente abbinate ai legumi per innalzare il valore biologico dell'intero pasto (teoria della complementazione proteica), non dovrebbero essere nemmeno conteggiate.