Io mangio tutti i tipi di verdura . In base alla verdura, preferisco ,ma non è l'unica ,la cottura al vapore. . Il condimento che uso è olio evo ed , in base alla verdura, limone , semi vari quali lino/girasole/sesamo/etc. . Ciò che cerco di evitare è la verdura fritta , in quanto assorbe molto più olio rispetto, ad esempio, ad un pezzo di carne cotto nell' olio.