Forse le proteine animali non direttamente, ma in base ad una ricerca 20ennale una proteine potrebbe essere alla base dell' infiammazione del fegato che porta , poi, al diabete tipo 2. Si tratta , diciamo così, di un componente della famiglia TNF , che rientra nelle funzioni degli osteoclasti, di altre malattie di tipo infiammatorio tipo artriti reumatoide e psoriasica o , addirittura grossi problemi al seno ( tipo cancro).
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