Citazione Originariamente Scritto da Cachius Visualizza Messaggio
Identico come gli altri legumi(secca=ammollo, in scatola già cotta). Di soia penso esistano anche i germogli e il tofu...ma non me ne intendo di quest'ultimi...

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Quindi si trova come le lenticchie ad esempio e può essere cucinata allo stesso modo ? So che è la più proteica tra i legumi