probabilmente non è sicuramente.

non è questione di complotto, ma di attendibilità. l'impedenziometria non è un esame così attendibile. una tac lo è. ma nessuno fa tac per calcolare il grasso corporeo. fare calcoli e speculazioni filosofiche su un calcolo non attendibile potrebbe risultare una gran perdita di tempo.

secondo me comunque tu sai bene di essere capitato nelle mani di un mezzo cialtrone e vuoi illuderti che sia una specie di genio sconosciuto. da qui tutte le paranoie del caso.
in fondo dimagrire sensatamente non è così impossibile, il limite è più che altro psicologico.