Ma non e' detto che mangiando solo proteine bruci i grassi. Queste sono concezioni vecchie. Se il quantitativo di proteine e' maggiore di quello che ti serve, quel surplus proteico si trasforma in energia (tra l'altro con un processo piu' dispendioso e piu' pesante da parte degli organi interni) e quell'energia, se non viene utilizzata, viene accumulata sottoforma di tessuto adiposo. Quindi le proteine devono essere calcolate in proporzione alla massa muscolare, per mantenerla ed eventualmente accrescerla, e tutto il resto deve essere energia fornita dai carboidrati (che sono la fonte di energia preferita dall'organismo) e dai grassi. Detto questo, fai due conti, verifica se ti e' davvero indispendabile mangiare del prosciutto a meta' mattina (cioe' delle proteine) ed eventualmente eliminalo lasciando solo la mela, visto che vuoi per forza mangiare del fruttosio. E comunque anche la reazione al fruttosio e' soggettiva: non e' detto che mangiando fruttosio, che ha un indice glicemico basso, e riuscendo a tenere bassa l'insulina tu possa avere dei miglioramenti sulla definizione. L'insulina e' anche anabolica, accresce la massa muscolare. Un corpo con una maggiore massa muscolare brucia piu' calorie anche a riposo. Insomma, in tutte le cose ci sono i pro e i contro. Ma il tuo programma in questo momento come sta andando? Da quanto tempo lo segui e che risultati hai avuto per adesso?Originariamente Scritto da ale.mengo
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