80 kg non sono molti per 185 cm di altezza. forse quello che ti occorre è solo un pò di corsa o di attività aerobica.
la dieta ha dei punti veramente misteriosi, tipo quelle proteine in polvere a pranzo o 350gr di petto di pollo a cena...
comunque ci sono già un monte di discussioni aperte uguale a questa. leggiti qualcosa, compresi i thread in rilievo e fatti una dieta più corretta su qui discutere.