Ora dico due cose che esulano dal discorso.
Dividere i BCAA non ha molto senso. Il prima e dopo è una roba che POTREBBE aver senso per chi fa attività estremamente intensa e protratta nel tempo.
Non è il caso di chi fa un po' di pesi e un po' di cardio, in media. Parliamo di consumo calorico medio di 200 kcal/ora... il target dell'integrazione pesante di BCAA è chi consuma tanto, 500 o più kcal all'ora per più ore... ciclista, mezzofondista, velocista...
Il pan bauletto integrale non è il massimo... è di un finto che spaventa. Troppo raffinato. Passa a Pema, Wasa o pane integrale fresco di forno.