Integratori combinati alla Dieta

[Wildcat]

Guarda 30 gr di proteine da petto di pollo o tacchino equivalgono a 150 gr abbondanti, il contenuto proteico medio va dai 16 ai 20 gr per 100 di alimento intero (a crudo). Sopra i 30 gr per 100 in pratica ci sono solo bresaola e carni magre essiccate... le carni fresche non trattate difficilmente sono sopra ai 20 - 25 gr, forse alcuni tagli particolari tipo cadea (o diaframma) che sono estremamente ricchi di mioglobina.

[CIAN]

Guarda 30 gr di proteine da petto di pollo o tacchino equivalgono a 150 gr abbondanti, il contenuto proteico medio va dai 16 ai 20 gr per 100 di alimento intero (a crudo). Sopra i 30 gr per 100 in pratica ci sono solo bresaola e carni magre essiccate... le carni fresche non trattate difficilmente sono sopra ai 20 - 25 gr, forse alcuni tagli particolari tipo cadea (o diaframma) che sono estremamente ricchi di mioglobina.

Ne sei sicuro?! Sono andato in giro a vedere! E Fesa di Tacchino e Petto di Pollo sono proprio 30g di Pro su 100g di Carne!
Da un occhiata:
http://www.abodybuilding.com/pollotab.htm

[CIAN]

Alla fine non c'è nemmeno il bisogno di prendere le Pro! Bah! E il No Xplode lo elimino subito! A parer mio non serve a niente...

[Lurdz]

Alla fine non c'è nemmeno il bisogno di prendere le Pro! Bah! E il No Xplode lo elimino subito! A parer mio non serve a niente...

Eccola li, la soluzione perfetta, elimina le pro che sono in più dato l'alimentazione gia ricca in proteine, e per il No Xplode, in realtà un po' di effetto te lo da, ma se sei uno che va in palestra con serietà e pompa fino all'ultime reps, non ti serve.

[Wildcat]

Ne sei sicuro?! Sono andato in giro a vedere! E Fesa di Tacchino e Petto di Pollo sono proprio 30g di Pro su 100g di Carne!
Da un occhiata:
Valori nutrizionali di Pollo, Tacchino e Faraona

I valori che devi considerare sono quelli a crudo non quelli a cotto, basta leggere TUTTA la tabella e non soffermarsi sul valore più alto!!! Si pesa la porzione e poi si cuoce, se cuoci 100 gr di pollo crudo avrai 20 - 24 gr di proteine, e il peso della.porzione sarà minore e quindi con un contenuto RELATIVO in proteine maggiore. A cotto diminuisce semplicemente l'acqua e aumenta la concentrazione relativa delle proteine. E a dirla tutta, soprattutto nella cottura alla piastra o alla brace, parte delle proteine vengono denaturate (la parte croccante e carbonizzata) e non sono completamente assimilabili.

[CIAN]

I valori che devi considerare sono quelli a crudo non quelli a cotto, basta leggere TUTTA la tabella e non soffermarsi sul valore più alto!!! Si pesa la porzione e poi si cuoce, se cuoci 100 gr di pollo crudo avrai 20 - 24 gr di proteine, e il peso della.porzione sarà minore e quindi con un contenuto RELATIVO in proteine maggiore. A cotto diminuisce semplicemente l'acqua e aumenta la concentrazione relativa delle proteine. E a dirla tutta, soprattutto nella cottura alla piastra o alla brace, parte delle proteine vengono denaturate (la parte croccante e carbonizzata) e non sono completamente assimilabili.

An! Non ci avevo pensato... ho visto che il Petto di Pollo crudo ha 24g di Pro e quello Cotto 30g! Quindi cotto dici che tra la cottura e il perdere acqua 5-6 Pro le perdi?! Ho capito!

[CIAN]

Ah raga poi volevo chiedervi delle cose sulla Glutammina e sui BCAA! Ho letto tanti topic ma la mia è una domanda un po' particolare... E spesso trovo pareri contrastanti! Avevo pensato di fare così:

In ON:
- PRE COLAZIONE=GLUTAMMINA 5g
- 1 ORA PRE WORKOUT=GLUTAMMINA 5g
- 30 MIN PRE WORKOUT=BCAA
- POST WORKOUT=GLUTAMMINA 5g e BCAA
- PRE NANNA=GLUTAMMINA 5g

in OFF:
- PRE COLAZIONE=GLUTAMMINA 5g
- POMERIGGIO=GLUTAMMINA 5g
- PRE NANNA=GLUTAMMINA 5g

Per quanto riguarda i BCAA volevo sapere se prendere 4 After e 4 Post workout vanno bene dato che peso 85 Kg.
Inoltre per quanto riguarda la Glutammina ho dei grossi dubbi... Ho acquistato la Glutammina Sr - MHP! Dice di assumere massimo 2 dosi al giorno da 5g perchè favorisce una copertura di 12 ore per assunzione! Ora raga non so voi ma io non credo che duri 12 ore, massimo massimo 4-5 ore... Secondo me! Quindi non è che 3-4 dosi al giorno mi facciano male??
Su alcuni siti dicono che andrebbero presi circa 5 g di Glutammina per Kg,... Spero sappiate illuminarmi!

[Shawn Ray]

An! Non ci avevo pensato... ho visto che il Petto di Pollo crudo ha 24g di Pro e quello Cotto 30g! Quindi cotto dici che tra la cottura e il perdere acqua 5-6 Pro le perdi?! Ho capito!

No é che a parità di peso quello cotto non ha acqua non é che guadagna proteine!
Per fare 100 gr di pollo cotto ci vuole 'piú pollo' di quello necessario per quello crudo.... Nel primo c'é piú carne e meno acqua.

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