allora i presunti danni ai reni dovuti ad un elevata assunzione proteica sono soltanto dicerie anzi ormai è un luogo comune.... E' si vero che sono stati fatti alcuni studi a riguardo ma il problema è che questi studi sono stati fatti su individui già malati ai reni con insufficienza renale e altre malattie, non ce invece nessuno studio in cui risulta che un elevata assunzione proteica possa danneggiare i reni di un individuo sano....molto peggio i grassi e gli zuccheri semplici a mio avviso, senza contare che le diete iper-proteiche fanno diminuire i livelli di insulina ed estrogeni che sono proprio gli ormoni che fanno accumulare grasso. Per questo ultimamente le diete iper-proteiche le consigliano anche ai grandi obesi...finalmente se ne sono accorti.

comunque con un grammo di proteine ogni kg non si va da nessuna parte, e poi fossi in te eviterei di mettere sullo stesso piano proteine vegetali e animali.