Guarda, su questo forum si tende a non dare consigli del tipo "devi mangiare tot grammi di questo, tot grammi di quello...". Pero' ti posso dire che 30 grammi di prosciutto e 30 di formaggio potrebbero essere pochi, insomma, io avrei una fame e un bisogno di energie pazzesco con quelle grammature! Ma e' difficile e non ha molto senso proporre una cosa del genere attraverso messaggi scritti. Un piano alimentare si prepara anche in base allo stile di vita che fai, il lavoro che svolgi e ovviamente gli obbiettivi. Detto questo mi sembra di capire che mangi prosciutto e formaggio per ingerire rispettivamente proteine e grassi. Come carboidrati invece hai le fette biscottate e il pane. Allora, ti posso dire di cercare di mischiare il meno possibile, quindi una sola fonte di carboidrati, una di proteine e una di grassi (preferibilmente grassi buoni, olio di oliva extravergine o frutta secca). Adesso, tralasciando i gusti personali e il fatto che uno al mattino riesca solamente a mangiare dolce o solamente salato, puoi benissimo mangiare pane e prosciutto, ma poi, se hai bisogno di piu' carboidrati, semplicemente fatti un panino piu' grosso, non mangiare fette biscottate e marmellata e non berti il succo di frutta (non ti senti un po' intasato dopo?), se hai bisogno di piu' proteine, mangia piu' prosciutto, lascia stare il formaggio. Per quanto riguarda i grassi, invece, visto che in questo caso l'olio non si abbinerebbe con niente, potrei consigliarti le noci. Tieni presente che non e' del tutto da evitare il formaggio. Infatti viene consigliato quando stai effettuando l'allenamento per la forza. Per quanto riguarda le grammature, pero', fai tu. Esse vanno in base al tuo fabbisogno giornaliero di macronutrienti. Hai gia' fatto un giro per il forum per vedere un po' le basi per il piano alimentare?
Per quanto riguarda l'allenamento, guarda il thread intitolato "programmazione questa sconosciuta: ovvero come imparare ad impostare un programma", troverai qualcosa di utile.
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