La mia metabolica: un vostro parere

[Ø3DMEØ]

senza grammature sommarie (eccezion fatta per colazione e spuntino delle 16.00) e totale calorico approssimativo non si può giudicare
"verdura" cosa vuol dire? (qualunque vegetale o solo verdure a foglia verde?)

7 uova al giorno tutti i giorni mi sembra un pò eccessivo (parto dal presupposto che tu abbia un buon assetto lipidico) e potresti annoiarti presto
la colazione mi sembra un pò troppo carica, sostituirei una parte di uova intere con degli albumi, il burro non aggiunge nulla ai valori nutrizionali, puoi ungere (e asciugare con un tovagliolo di carta) la padella
i fagioli hanno un contenuto glucidico abbastanza alto, occhio alle quantità

secondo me puoi aumentare i formaggi, soprattutto stagionati

che sport agonistico (nel senso che gareggi) pratichi?

Per le grammature devo ancora calcolarle bene per raggiungere le percentuali di macronutrienti..
Per verdura intendo insalata, verza e a volte peperoni e broccoli.
Le uova le adoro.. come bf sono al 11-12%.. gli albumi tenderei ad evitarli da soli, è un peccato buttare il tuorlo.. magari potrei togliere un uovo..
Penso che sostituirò il burro con olio evo..
I fagioli li mangerei solamente certe volte alla sera nel pasto postwo, circa 125g.. dici che è meglio eliminarli?
I formaggi sono il mio problema, perchè gli unici che mi piacciono veramente sono emmental, grana e parmigiano..
Gioco in serie C di calcio a 5
Come calorie in una dieta normale dovrei stare sulle 2600 calorie, preferisco lean bulk piuttosto che ingrassare e poi dover eliminare parecchio grasso corporeo..

[°°sOmOja°°]

ciao
peperoni, pomodori, melanzane, zucchine e altri vegetali con 3.5\4.5g di carbo x 100g dovrebbero costituire una categoria "a parte" (le verdure a foglia verde possono essere assunte praticamente senza limite, questa categoria intermedia può essere assunta in abbondanza ma non ad libitum)

gli albumi possono essere acquistati in brick (1L di albume allo SMA costa circa 1.50E) e ti consente di aumentare l'apporto proteico riducendo quello lipidico
ricordati che una volta raggiunto l'adattamento metabolico i grassi in metabolica (esclusi quelli essenziali) servono solo a modulare il deficit calorico
l'unico macronutriente essenziale sono le proteine (e gli EFA)

i fagioli non li vedo bene in fase di valutazione, magari in seguito e solo nel post-workout
emmental grana e parmigiano vanno bene
prova anche i fiocchi di latte (non jocca) scegliendo tra quelli bassi in carboidrati (i fiocchi alpina hanno 13 proteine, 1.5 carbo e 4.3 grassi x 100g)

[Ø3DMEØ]

grazie somoja, sei davvero gentile e preparato sull'argomento!
Terrò sicuramente conto dei tuoi consigli, se riesco nei prossimi giorni aggiungerò una lista con le grammature, mi farebbe piacere ricevere una tua opinione!

[°°sOmOja°°]

è un piacere!

[Ø3DMEØ]

Oggi sto provando così..

MATTINO 8:00 TOT 8C - 52.9P - 50.3F
4 uova intere (220g) 2C - 24P - 22F
100 g peperone fresco a pezzetti 6C - 0.9P - 0.3F
100g Emmentaler 0C - 28P - 28F
10g olio evo

SPUNTINO 10:00 TOT 0.3C - 24.2P - 26.5F
100 g Sgombro 0C - 24P - 12F
Insalata
20 g Maionese 0.3C - 0.2P - 14.5F

PRANZO 13:00 TOT 1.75C - 46.5P - 15.5F
150g Petto di pollo 1.5C - 30P - 1.5F
50 g Grana Padano 0.25C - 16.5P - 14F
Insalata e rucola
10g olio evo

SPUNTINO 16:00 TOT 1.25C - 28.5P - 28.75F
50g Salmone affumicato 0C - 9P - 2.15F
Insalata
50g Grana Padano 0.25C - 16.5P - 14F
20g Noci 1C - 3P - 12.6F

CENA 21:30 TOT 4C - 34.55P - 23.45F
150g Manzo chili 0C - 33.75P - 23.25F
100g Salsa di pomodoro FATTA IN CASA 4C - 0.8P - 0.2F
Cipolla, aglio, e peperoncino

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TOTALE 15.3C – 186.65 P – 144.5 F

Contando che dovrei assumere circa 2500kcal (quindi circa 20g di grassi in più e circa 60g di proteine in più) come mi consigliereste di procedere?
La dieta in se mi sembra abbastanza varia e con buone quantità di pesce e verdura..

[Ø3DMEØ]

Penso di poter facilmente aumentare la quantità di manzo durante la cena.. stasera 150g sono andati giù in 2 minuti

[Dargor]

Io purtroppo con la metabolica sto riscontrando una controtendenza: mangio 1800Kcal e ho aumentato la forza da 100Kg rm a 110Kg rm nella panca, così senza un motivo; ma ho problemi a dimagrire, non se ne và più via un Kg nonostante faccia 1 ora di pedalata 4 giorni; almeno un mezzo chilo doveva sparire...invece mi ritrovo più forte e forse anche più grosso muscolarmente. Come l'anno scorso è l'ora di provare a portare i carbo a 70g ... uffa.

Cerca di mangiare quello che ti fà piacere mangiare; col caldo di questa estate ho dovuto tirar giu la roba seppur fosse poca xkè non avevo fame.