Io farei delle piccole variazioni a pranzo, merenda e notte:
a pranzo dimezzerei la razione di pasta e inserirei una porzione di proteine, a te la scelta di dove andarle a pescare.
a merenda ci sono troppe proteine, leverei le pro in polvere e lascerei quello che prendi a metà mattinata, volendo cambiando alimenti ma rimanendo più o meno sugli stessi valori di macronutrienti.
Prima di andare a dormire, come suggerisce sabbion, potresti prendere i fiocchi di latte che hanno una buona percentuale di caseina, oppure potresti prendere direttamente caseina in polvere.

Per quanto riguarda i grassi, suppongo che un pò di olio lo metterai almeno sulla pasta e per condire il resto.
Quindi più o meno ci siamo anche a grassi.. al massimo puoi aggiungereun pò di frutta secca in una delle merende.
I carboidrati a cena te li consiglio solo nei giorni che ti alleni e soprattutto se ti alleni nel pomeriggio. Gli altri giorni potresti farne benissimo a meno.