Domanda cosa te ne fai a colazione di 50g di pro nette? pesi 140kg?? Con 200g di albumi hai circa 22g di proteine. Sono sufficienti in un momento in cui il corpo è molto più interessato agli zuccheri e a ricaricarsi dopo la notte. se fai uno spuntino dopo 1 oretta e mezza o due puoi arrivare ai livelli di crociera di 30g di pro.
Inoltre le diete normalmente indicano un bouquet di varianti a pranzo, come quando si mette tacchino/pollo/carne rossa. Non vuol dire che sono intercambiabili 1:1 ma che in un pasto può capitare che ci metta la carne rossa. in 1 pasto.
Poi fai come vuoi tu. Di diete che consigliano di mangiare TUTTI i giorni carne rossa non ne ho mai viste qui dentro, personalmente ho abolito da tempo anche la bresaola in favore del tacchino e del pollo che mangio anche 2 o 3 volte al giorno dato che non mi stufo. Ma pensare di mangiare tutti i giorni carne rossa... per carità.
IMO poi ognuno fa quel che vuole