il 5x5 è un lavoro di forza resistente che ha un'importanza relativa nell'allenamento del PL (almeno io la penso così).
E' normale perdere di efficienza in questo tipo di lavoro.
Nel tuo allenamento ci sta per fare un po' di volume visti i tempi ristretti.

Ad esempio se vedi sul mio diario il 5x5 lo uso solo per i complementari, per gli altri uso sempre 2x6, 3x5 al 75-80% nel secondo giorno. Nello stacco adirittura 1x10-12.
Ti permette di lavorare meglio sullo schema motorio e la potenza. Tra l'altro lo stimolo ipertrofico non ne risente per niente, anzi!