ciao,
come hanno giustamente osservato NastyChris e Tersite, potresti sostituire le barrette ai cereali con pane integrale e prosciutto magro sgrassato o bresaola o fesa di tacchino negli spuntini, e poi devi aumentare un po' le proteine fino almeno a 150 gr/die.
Io aumenterei la bresaola alla mattina (magari metti 4 fette anzichè 2) e proverei a rifare i calcoli mettendo panini integrali con affettato negli spuntini.
facci sapere ciao.
p.s.: ma le noci le pesi con il guscio? 25 grammi per 5 noci mi sembrano un po' tanti...
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