Domanda sul microonde

[NastyChris]

io leggendo il manuale di istruzioni ho letto di usare "materiale non metallico....ottimale la carta stagnola"

[killer84]

la stagnola è metallica.... comunque fate una prova. vedrete che scintilloni partono! i metalli sono conduttori elettrici e assorbono le microonde e possono provocare un cortocircuito tra il generatore e il metallo . in pratica si potrebbe fottere il forno..... fate vobis...


per me faresti meglio con un piatto normale da secondi(quelli piani) perchè se usi tazze o altra roba piu alta , si scalda maggiormente il contenitore , e gli albumi ci mettono di più. lo metti al massimo della potenza per tipo un minuto, poi vedi se sono cotti

[NastyChris]

carnera, io rimango della mia opinione (opinione basata sul libro delle istruzioni)...
...eviterei piatti di vetro, ceramica e roba simile

[carnera]

Ho letto il manuale del forno, e dice che la ceramica la supporta, come la stagnola in piccole parti, mentre non supporta la plastica che non regge T° inferiori a 120 gradi. Il vetro dicono che è il top perchè vedi a che punto è la cottura.

Penso che opterò per il piatto fondo killer, così me lo fa più basso e largo, perfetto per ilfilarlo nel pane integrale

Altra domanda... si gonfia?

[NastyChris]

il pane? no

mai visto casi simili

[carnera]

Intendevo, dopo aver cotto l'albume, me lo mangio col pane

Ma come viene fuori? Che consistenza deve avere? tipo uovo sodo?

[NastyChris]

ah...beh, tecnicamente dovrebbe essere simile alla stessa densità della classica cottura in padella.