Ma quanto ci vuole?

[marcos01]

si, le quantità sono grandi...pesce minimo da 1 kg e bisteccone di brontosauro (carne rossa poca e bianca a volontà...)
ma grassi quali intendete?
prima di natale negli spuntini mangiavo anche fette di pane con bresaola ma senza risultati...

[marcoevfurn]

si, le quantità sono grandi...pesce minimo da 1 kg e bisteccone di brontosauro (carne rossa poca e bianca a volontà...)
ma grassi quali intendete?
prima di natale negli spuntini mangiavo anche fette di pane con bresaola ma senza risultati...

Soprattutto quelli buoni ma anche in generale. Comunque anche i grassi saturi non fanno male se nelle giuste dosi, anzi, ad esempio sono il componente fondamentale di molti ormoni.

Comunque se non cresci è sicuramente colpa dell'alimentazione che non è sufficientemente ricca di kcal. Il solo mangiare più proteine non serve.
Sarebbe utile calcolarti tutti i macronutrienti e indicativamente tenere le proteine sui 2g per kg di massa corporea e il resto delle calorie prenderle soprattutto dai carboidrati ma senza far mancare i grassi (il classico rapporto 50-20-30, oppure puoi informarti sulla carb cycling che sta andando molto bene su alcuni del forum)

[marcos01]

consiglio: devo proseguire con gli spuntini di metà mattina/pomeriggio con pane integrale e bresaola per esempio?

[marcoevfurn]

Devi provare a pensare la dieta nel suo insieme, non solamente per pasti singoli.
Io non aggiungerei altre proteine al totale giornaliero ma le distribuirei meglio durante la giornata.

Sono noiosi ma almeno agli inizi i calcoli sono utilissimi. Prendidi Excel o calcolatrice, tabelle nutrizionali e calcolati tutto della tua dieta con le giuste grammature.