Si, ma c'è da aggiungere (poi un giorno dovremmo creare un tread in cui si spiega) che non devi mai scendere sotto le 1600Kcal e che partendo dal tuo fabbisogno ipotetico di 2500Kcal non devi tagliare di botto, ma scalare al massimo 200Kcal ogni 7 o 10 giorni e contemporaneamente incrementare a piccoli step (5 o 10 minuti) la durata dell'attività aerobica.

Cmq si parla di definizione quando c'è del muscolo sotto, altrimenti che definisci?!
Non so la tua condizione di partenza (età peso altezza bodyfat) xciò non consiglio niente.