E' il momento di aumentare di peso !

[vasco]

Grazie dei preziosissimi consigli vasco.
L'albume d'uovo, proprio non riesco a sopportarlo al mattino, c'è un'alternativa degna che non siano le whey ? Se sbatto tutto lasciando il tuorlo esagero con i grassi ?no allora, potresti fare(non è la stessa cosa xò..) 80g riso integrale+50g legumi,80g bresaola OPPURE 100g tacchino e 10g frutta secca
Hai capito giusto mi alleno il pomeriggio, 3 vote alla settimana. In che senso condimenti troppo pesi ? condimenti con burro o peggio margarina o sughi vari con soffritti Cosa influenza il fatto che mi alleno al pomeriggio ?cambia i tuoi bioritmi e le modalità di assunzione dei nutrienti

Ultima cosa che mi preoccupa e che volevo cercare di evitare è la sovrabbondanza di carne,se vuoi aumentare la massa devi mangiare laq ciccia,non esiste un vegetariano "grosso" da come l'hai modificata risultano infatti 450 g di carne al giorno, che oltre a mandarmi in bancarotta ,bè dai il pollo o tacchino e carne rossa alternabile comunque, penso te la possa permettere (io la sera mangio spesso il fegato di bovino e eliminando il grassa in evidenza è molto nutriente ed equilibrato e non costa molto...) mi preoccupano sotto il punto di vista della salute.no quà dissento è tranquillamente tollerabile da parte di un uomo di 180cm non vedo il minimo problema... Si parla sempre più spesso inffati dei vari aspetti cancerogeni derivati dall'eccessivo consumo di carni.
Non si riesce a sostituire l'apporto proteico con pesce, legumi o quant'altro ? no non è la stessa cosa mi disp.
poi il pesce costa più dell pollo...albume non ti và whey nemmeno è un cas8....

Grazie

niente ciao

[Arloc]

Grazie ancora.
Per quanto riguarda burro, margarina e soffritti non sono assolutamente previsti, quindi un buon punto a mio favore.
Proverò gli albumi al mattino e vedremo che succede..
Stasera per esempio ho mangiato due cotolette di soia cotte alla piastra, quelle valsoia più del roastbeef.
Come devo le "bistecche" di soia ? Sono funzionali alle mie necessità ? Ecco i valori nutrizionali per 100g. Io ne ho mangiati 200.
Valore Energetico: 207 kcal; Proteine: 16,0 g; Carboidrati: 11,0 g; Grassi: 11,0 g; Fibre: 4,0 g; Sodio: 0,6 g

[vasco]

meglio che niente ma un pò povere di proteine e il conteggio di carbo e fat è da mettere in conto nel conteggio dei nutrienti comunque meglio il roast beef!

ciao

[Arloc]

Perfetto. Oggi ho mangiato quasi 300 gr di fegato di pollo, anche se l'apporto proteico maggiore è dato da quello di maiale, ho trovato solo il primo, che comunque è meno grasso.
L'ho cotto in un filo d'olio, esiste un modo meno grasso di cuocerlo senza che venga una schifezza ? Tu vasco come lo fai ?

[vasco]

metto la cipolla con un po di acqua sul fuoco nella padella anti aderente, poi aggiungo succo di limone spremuto e metto subito il fegato a fuoco abbastanza "allegro" finche non sei soddisfatto della cottura.

io inizialmente non riuscivo a mangiarne più di due etti a fatica, ora lo adoro ne mangerei mezzo kg alla volta