uovaaaa..

[Paolo Napoli]

Ragazzi ho provato la ricetta del cappuccino, è davvero ottima.

Per prova ho messo:
2 albumi( circa 70-80 g)
120 g di latte ps
Una macchinetta di caffè da una tazza e mezzo
In assenza di dolcificante, qualche cucchiaino di zucchero.

Ho messo tutto nel bimby a velocità di mescolamento, per 10 minuti a 80-90°. E' venuto un cappuccino buonissimo, ed il sapore dell'albume non si sente nemmeno lontanamente. Non si sente nemmeno al tatto quando bevi.
Sarà evaporato??

[user_del87452]

Ragazzi ho provato la ricetta del cappuccino, è davvero ottima.

Per prova ho messo:
2 albumi( circa 70-80 g)
120 g di latte ps
Una macchinetta di caffè da una tazza e mezzo
In assenza di dolcificante, qualche cucchiaino di zucchero.

Ho messo tutto nel bimby a velocità di mescolamento, per 10 minuti a 80-90°. E' venuto un cappuccino buonissimo, ed il sapore dell'albume non si sente nemmeno lontanamente. Non si sente nemmeno al tatto quando bevi.
Sarà evaporato??

Il caffè mettilo prima da solo a parte nelle tazza, almeno la schiuma viene bianca.