uovaaaa..

[user_del87452]

no no io non ho problemi..
a parte le verdure(purtroppo..ma proprio non ce la faccio)

Prova almeno questi, poi mi fai sapere.
Prendi un cavolfiore. Con le mani lo rompi in tanti pezzi piccoli.
E' facile perché il cavolfiore è di per se formato da tanti pezzi piccoli.
Li lasci a bagno in una bacinella d'acqua per pulirli un po', magari con l'amuchina se sei un purista.
Accendi il forno e prepari una teglia con della carta da forno.
Ci spargi i pezzi del cavolo e ci passi sopra un filo d'olio, con sale (poco), pepe/peperoncino e rosmarino (aglio se ti piace).
Cuoci per un paio d'ore girando di tanto in tanto, e negli ultimi 15 minuti accendi il grill per poter fare la crosticina ai cavoli.
Gira un paio di volte per non farli bruciare.
Se sei bravo i cavoli rimangono croccanti.

Una volta in questo modo ci mangiavo le patate (ottime).
I cavoli li mangiavo solo lessati (ottimi pure loro).
In Inghilterra ho "scoperto" questo nuovo modo e non sono affatto male.