Citazione Originariamente Scritto da Superpippo Visualizza Messaggio
che non mangiavo mai grassi vicino ai pasti con carboidrati...semplice no?

il picco glicemico blocca la lipolisi,e qualunque grasso assumi in quel momento va ad esser stoccato come adipe...viceversa la De Novo Lipogenesi dai soli CHO è praticamente IRRISORIA secondo alcuni studi...
premetto di essere totalmente ignorante in materia, ma mi sorge una domanda:
non daresti troppo libero sfogo alla glicemia, facendo così?

E cmq se ad esempio a pranzo ti facevi 1 hg di pasta e 1 hg di carne, non aggiungevi neanche un pò d'olio? Io nei pasti ricchi di carbo arrivo sempre a mettere un 15 gr di grassi complessivi...