non ne ho la piu' pallida idea. Devi fare le prove sulle singole dosi di 50 grammi. in teoria possibile anche con 10grammi, ma mettere l'8, il 10 o il 15% di cacao diventerebbe impossibile ( 0,8-1-1,5g come li pesi ? ).
Poi fai la proporzione e ti aromatizzi 1-2-5kg o quanti ne vuoi.
PS: io i consiglio 1kg alla volta. Cosi' decidi di kg in kg il gusto.