Originally posted by nandro
non mi ritengo un esperto di alimentazione e di integrazione ma certe affermazioni sono al limite dell'assurdo.
Penso che anche chi non abbia mai parlato con un nutrizionista o dietologo sa che eccessi di proteine hanno delle ripercussioni non indifferenti sull'organismo.
Sentito mai parlare di IPERAZOTEMIA?
Mi sembrano concetti elementari, poi oltretutto da quando ho iniziato a leggere non si fa che parlare delle sole proteine, ma non vi hanno mai detto che senza i carboidrati le proteine non vengono traportate/utilizzate dall'organismo?
Sapete che anche grazie ai grassi si ha una sintesi proteica superiore?


di assurdo non c'è niente per la verità: i nutrizionisti sono i primi che dovrebbero tacere viste le diete che danno a base di carbo e apporti proteici infimi anche per i sedentari. L'iperazotemia non si ha in persone sane e il bilancio azotato positivo è proprio quello che serve per crescere, Senza quello non si cresce.




Una giusta alimentazione non può che prevedere un giusto apporto di TUTTI i nutrienti grassi compresi.
il discorso integrazione va ritenuto come un aiuto o un supporto da utilizzare per questioni di praticità o di perfezionamento di un piano alimentare già corretto o di uno non equilibratissimo.
non mi sembra nessuno qui abbia detto di eliminare il resto...


Beh, anche queste mi sembrano delle considerazioni alquanto frivole.
sia per ciò che concerne la sostituzione di proteine alimentari con integratori che per quanto riguarda le etichette degli integratori.

L'integrazione di proteine deve rimanere tale, non è possibile sostituire l'intero apporto giornaliero con le polveri!

Una delle principali problematiche legate all'assunzione di proteine in polvere è legata al discorso "meccanico" ovvero ai processi digestivi.
Per farvi capire meglio provate ad immaginare cosa succede negli organi digestivi quando viene consumato un liquido (proteine in polvere) e quando invece viene consumato un solido (carne, bresaola).
Nel primo caso l'assorbimento sarà molto rapido, almeno per ciò che concerne la parte liquida, uno dei primi aspetti che riguada ciò è la senzazione di fame dovuta ad un vero e prorpio vuoto di stomaco, mentre per il tratto intestinale si tratterà di lavorare con particelle piccole, insufficienti ad una corretta motilità intestinale, in pratica è facile che con l'uso di sole proteine in polvere si abbiano problemi di stitichezza e stipsi.
Nel secondo caso il transito nell'apparato digerente sarà differente ed è facile immaginare come gli organi reagiscano al cospetto di un cibo "solido".

Secondo me la verità sugli integratori è che ancora nessuno può affermare con certezza che siano efficaci,
è vero anche il contrario.
Nessuno ha mai detto in 7 pagine di 3d di eliminare il cibo e sostituirlo con le polveri quindi non capisco l'intervento.

Un proteico a base di caseine ha un assorbimento simile a quello di cibo solido, che come detto non si sostituisce, quindi....

CIao
A