Originally posted by Sajan
Personalmente credo che il discorso della produzione enzimatica in relazione alle proteine ingerite sia riferito a classi differenti di nutrienti quindi ad esempio uova-carne, uova-pesce, latte-uova e che lo stesso non si presenti nel caso di quelle vegetali o di medesime classi di nutrienti.
ma sei sicuro?
a me non sembrava che fosse così...mi sbaglierò..