Cmq x separare gli albumi dai tuorli c sn degli appositi affaretti,c dovrebbe essere qlc foto in giro,qnd la trovo te la posto ok???
Poi cmq volendo 1 tuorlo ogni 3-4 albumi potresti anche metterlo,ma se vuoi fare 1 cosa ad hoc un pò d olio extravergine d'oliva a crudo sugli albumi è l'ideale