Citazione Originariamente Scritto da carnera Visualizza Messaggio
Io un filo d'olio lo metto, ma poi lo stendo con una pallina di scottex, che lo assorbe praticamente tutto lasciando la padella leggermente unta.
e così non si attaccano?
imho si può provare allora a strusciare sulla padella un po' di burro. io generalmente li allungo coll'acqua, così vengono + liquidi, che per me è meglio, per altri forse no (tipo chi ci fa le crepes).