ciao iron, integrale o segale sarebbero l'ideale per via dell'indice glicemico. Alzare l'insulina lontano dal post w.o non è il massimo.
Per il latte di soia ti ho riportato quanto letto da alcune parti ma non lo so se poi si a vero o meno, io lo bevo, ho la IV° di reggiseno e basta... ehehehe
Bevilo tranquillamente se non ti crea problemi e ti piace...