Originally posted by Body
Ma secondo voi la carne di cavallo contiene zuccheri?
Penso anche io che sia una cazzata, ma mi è venuto il dubbio!!
Inoltre, è meglio di cavallo o di bovino?
100 gr. di carne di cavallo ha 1 gr di carbo (database alimentare del sito).
Tra l'altro non credo che questo grammo sia fruttosio dato che fruttosio = zucchero della frutta