e' impossibile.
Possono contenere carbo quelli congelati preconfezionati, ma in percentuali comunque molto basse rispetto a pro e grassi.
Inutile aggiungere che le tabelle su carne macinata non fanno testo, la variabilita' del taglio e del grasso fa sballare i fat ( ovviamente ) e le pro ( di conseguenza ). Varia anche la percentuale di acqua.