post wo: NO a miele e saccarosio

[+Dreamer+]

Mah...io ho sempre preso miele!

Ora andrò sulle gallette di riso...

Ma lo zucchero, quello bianco, perchè no?

[glutammico]

Mah...io ho sempre preso miele!

Ora andrò sulle gallette di riso...

Ma lo zucchero, quello bianco, perchè no?

perche' e' 50-50 ( indice glicemico 60 vs fruttosio 20 glucosio 100 )
Il saccarosio e' un disaccaride Fruttosio-Glucosio
Se ne prendi 60 grammi, prendi 30 grammi di fruttosio.

Per il mieie devo fare qualche search, perche' come dicevo prima ha un IG variabile 35/40- 90 ....non so pero' se e' una variabile e basta,o se dipende dal tipo di miele ( tant'e' che alcuni cristallizzano e altri no....ma non so se il motivo e' quello o dipende da altri fattori )

[pupazzomatto]

posso un piccolo ot sempre riguardante il miele?
secondo voi fa danni in una ricarica di carboidrati in chetogenica o metabolica?
scusate

[tattoos]

Come al solito, dipende.

Dipende dalle quantità. Normalmente, in Keto o Metabolica si è anche in ipocalorica. Due condizioni che portano le scorte di glicogeno epatico a essere molto basse. Perciò puoi assumere fruttosio.

Occhio alle quantità ripeto: io non assumerei 100 gr. di fruttosio manco in ricarica.

[andyn]

Occhio alle quantità ripeto: io non assumerei 100 gr. di fruttosio manco in ricarica.

infatti, il glicogeno epatico nn dovrebbe essere + di 75g in genere... poi nn so se è variabile

[glutammico]

infatti, il glicogeno epatico nn dovrebbe essere + di 75g in genere... poi nn so se è variabile

Scusami ma il 3d linkato a pagina 3 l'hai letto ?
Non e' una paternale, e' per capire se ti resta il dubbio o se ti manca un pezzo.

[andyn]

Scusami ma il 3d linkato a pagina 3 l'hai letto ?
Non e' una paternale, e' per capire se ti resta il dubbio o se ti manca un pezzo.

sì, c'è scritto ke capisci, bravo..
a parte skerzi, nn è vero quello ke ho scritto sulla frase ke hai quotato? 75g è c.a la quantità di glicogeno epatico, no?