Citazione Originariamente Scritto da +Dreamer+ Visualizza Messaggio
Il tè verde contiene ponifenoli...l'epigallocatechingallato (EGCG) è il polifenolo presente in maggiore quantità ed è considerato il principale principio attivo del tè verde. Da quanto ho letto le proprietà benefiche del tè verde sono state scoperte osservando che che alcuni popoli che consumano tè verde da secoli sembra siano più protetti dallo sviluppo di certe malattie. In particolare ho letto di alcuni test di laboratorio che hanno rilevato un'attività antiossidante dei ponifenoli del tè verde con funzione di protezione da malattie croniche e degenerative. L'attività antiossidante sarebbe(sempre da quanto ho letto sul web) più potente di vitamina C ed E.
grazie x il chiarimento, cmq l'epigallocatechingallato è una catechina (ke è un sottogruppo dei polifenoli e flavonoidi). cmq l'attività antiossidante del tè verde si manifesta nel prevenire anke un sacco di forme di cancro, e inibisce l'invecchiamento della pelle.
è sicuramente il miglior alimento a base di antiossidanti ke conosco e ke è presente nella mia dieta.