Bè non è così semplice come potrebbe sembrare impostare una ricarica. Ti dico cosa farei IO:
Personalmente nella ricarica proteica terrei comunque i grassi bassi, diciamo 0,8<X<1,2 g/kg indicativamente poichè sicuramente l'eccesso di pro provocherà GNG.
Nella seconda settimana i CHO mi sembrano troppo pochi per avere una compensazione del 100 %...
Il giorno prima della gara io starei tra gli 8 e i 16 g di CHO per Kg LBM (dilazionati ogni 2 ore) a seconda di quanto le tue riserve di glicogeno sono depletate e dei tuoi allenamenti. Il giorno della gara starei invece a 5 g per Kg LBM.
Immagino che, preparandoti ad una gara di Pling, la settimana della gara ti allenerai poco per cercare poi la prestazione di picco: in questo caso quindi il giorno prima della gara mi attesterei tra i 10 e i 12 g di CHO per kg LBM.
Ti ripeto, questo è quello che farei io... spero di averti dato una risposta abbastanza precisa..