beh, volendo si possono utilizzare i grassi per aumentare il CONTEGGIO calorico
ricordiamoci che con i grassi è + facile raggiungere elevati apporti energetici e volendo il mercato alimentare è ricco di fonti SANE di lipidi.

non dico di escludere totalmente i carboidrati ma nn è detto che ridurli sia un male, anche in massa.
che poi MASSA nn significa ingozzarsi come maiali, stiamo parlando di un LEGGERO surplus calorico no?